Coca Cristina (Torta de almendra) – Receta tradicional Valenciana

Coca Cristina (Torta de almendra) – Receta tradicional Valenciana

Coca Cristina (Torta de almendra) – Receta tradicional Valenciana. Es muy típica en tiempo de pascua, aunque se pueden encontrar en muchos hornos artesanos; Hacerlas en casa es tan fácil y rápido que en cualquier ocasión nos podemos dar el capricho de comer estas riquísimas cocas, que para tomarlas con un café es toda una delicia.

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Ensaladilla fácil con la receta de mi madre ¡Riquisima!

Ensaladilla fácil con la receta de mi madre ¡Riquisima!

Ensaladilla fácil con la receta de mi madre, que es como ella siempre la ha preparado. Cuando yo era una niña y preguntaba a mi madre ¿qué hay de comer? y ella contestaba ensaladilla para mí era día de fiesta. Yo la siguió haciendo en muchas ocasiones por que además de estar riquísima no se tarda mucho en preparar, se puede decir que es una variante de la ensaladilla rusa clásica que también podéis encontrar en mi canal.

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Coca de nueces y pasas o pan dulce de nueces y pasas

Coca de nueces y pasas o pan dulce de nueces y pasas

Coca de nueces y pasas o pan dulce de nueces y pasas – Receta tradicional Valenciana. Este dulce se puede encontrar en cualquier horno de valencia durante los días de pascua, pero como lo hecho en casa y por nosotros mismo no hay nada; Gusta a todos en casa y esperan con impaciencia que llegue la hora de la merienda para disfrutar de esta deliciosa coca de nueces y pasas.

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Pepitos Valencianos – Panecillos rellenos – Receta típica Valenciana

Pepitos Valencianos – Panecillos rellenos – Receta típica Valenciana

Pepitos Valencianos – Panecillos rellenos – Receta típica Valenciana. Esta receta la preparaba mi suegra a la que llamábamos cariñosamente la Yaya Amparo especialmente para pascua ya que es muy típico salir a merendar al campo o la playa y estos pepitos son ideales para ello, también los hacían en todas las ocasiones que fueran de celebración, cumpleaños, fiestas de aniversario o celebraciones familiares porque a todos nos encantaban. Yo los aprendí a hacer de ella y sigo haciéndolos porque están deliciosos; Os recomiendo que los probéis que seguro también os van a gustar.

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Rosquillas de naranja con anís hechas con rosquillera

Rosquillas de naranja con anís hechas con rosquillera

Rosquillas de naranja con anís hechas con rosquillera. No puede ser más fácil preparar unas rosquillas que además de fáciles y rápidas están riquísimas. Si no disponéis de rosquillera añadir más harina hasta que sea una masa manejable pero que no quede muy dura, así las podéis dar forma con las manos haciendo una pequeña bolita y haciendo el agujero con el dedo y también quedan muy ricas. No hay excusa a la hora de preparar esta receta.

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Hojuelas u Orelletes – Receta tradicional – Especial Semana Santa

Hojuelas u Orelletes – Receta tradicional – Especial Semana Santa

Hojuelas u Orelletes – Receta tradicional – Especial Semana Santa. Esta receta se prepara en muchos lugares, aunque a veces se conozcan con nombres diferentes y diferentes formas al freírlas; Son de esos dulces típicos que se hacen para ocasiones especiales y siempre están deliciosos.

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Arroz con bacalao y coliflor ¡Un plato riquísimo y fácil!

Arroz con bacalao y coliflor ¡Un plato riquísimo y fácil!

Arroz con bacalao y coliflor ¡Un plato riquísimo! Con salmorreta, el aliño típico de los arroces Alicantinos que están tan ricos; Este arroz especialmente lo hacemos en casa en el tiempo de Cuaresma y Semana Santa pero en cualquier día del año es todo un acierto porque esta delicioso.

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Torrijas de flan – Las más ricas del mundo y súper fáciles

Torrijas de flan – Las más ricas del mundo y súper fáciles

Torrijas de flan – Las más ricas del mundo y súper fáciles. En casa nos gustan muchísimo las torrijas acompañadas de natillas o flan y por hacerlas diferentes este año he pensado unir los dos, torrijas y flan en una sola torrija y el resultado ha sido más que ¡delicioso! Ya tenéis en mi canal las torrijas tradicionales de leche y las de vino dulce por si queréis preparar alguna de ellas.

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Albóndigas de bacalao tradicionales – Receta típica Valenciana. Receta sin gluten y sin lactosa

Albóndigas de bacalao tradicionales – Receta típica Valenciana. Receta sin gluten y sin lactosa

Albóndigas de bacalao tradicionales – Receta típica Valenciana. Esta receta me la enseño a hacer la madre de mi amiga Amparo y siempre que las hago la recuerdo con mucho cariño, tan fáciles y ricas que como entrante o aperitivo son estupendas.

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