Recetas de cocina y comidas rápidas y fáciles de hacer con pechugas de pollo. Fajitas de pollo con verduras, una receta fácil y rápida ideal para cenas o comidas informales. Comida de origen Mejicano hecha a mi estilo, que la podemos adaptar al gusto de nuestra familia con los ingredientes que más nos gusten, pero os recomiendo que probéis esta opción por que esta ¡¡DELICIOSA!!

Recetas de cocina y comidas rápidas y fáciles de hacer con pechugas de pollo. Fajitas de pollo con verduras

Ver el video de esta receta

 

Ingredientes de las Fajitas de pollo con verduras:

350 g Pechuga de pollo
Pimiento Morrón
Pimientos Italianos
Cebollas
1/2 Cucharadita Orégano seco
Cucharadita Tomillo
Cucharadita Pimentón dulce (Paprika)
1/2 Cucharadita Comino molido
Sal
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Tortillas de trigo
Tomate frito

Preparación de las Fajitas de pollo con verduras:

1 Preparamos las verduras: Retiramos la primera capa a las cebollas, las troceamos en juliana y la reservamos en un recipiente aparte, lavamos los pimientos (opcionalmente les podemos quitar la piel con un pelador) les retiramos las semillas y los cortamos en juliana, los reservamos en un recipiente aparte.

2 Cortamos a filetes la pechuga de pollo y después la cortamos en tiras, reservamos en un plato.

3 Ponemos una olla o cazo al fuego a temperatura media y vertemos la salsa de tomate, añadimos orégano y tomillo al gusto, mezclamos bien y cocinamos unos 5 minutos a temperatura baja, después lo reservamos tapado.

4 Ponemos una sartén amplia al fuego con un poco de aceite, cuando este caliente a temperatura alta salteamos la carne sin añadirle sal hasta que este ligeramente dorada y se haya sellado bien, seguidamente la retiramos de la sartén y la reservamos.

5 En la misma sartén añadimos la cebolla y le añadimos una pizca de sal, cocinamos a temperatura media unos 15 minutos hasta que esté bien pochada, después la retiramos de la sartén y la reservamos.

6 En la misma sartén y añadiendo un poco más de aceite si es necesario añadimos los pimientos y a temperatura media alta salteamos sin añadir sal durante unos minutos hasta que estén cocinados pero no en exceso, una vez hechos los pimientos añadimos la cebolla pochada y la carne salteada, salpimentamos al gusto y le añadimos el orégano, el tomillo, el comino molido y el pimentón dulce al gusto, (el pimentón puede ser picante) mezclamos bien y cocinamos el conjunto durante un par de minutos, seguidamente lo retiramos de la sartén y reservamos en un recipiente aparte.

SEGUIMOS —->>>>

7 Ponemos una sartén amplia al fuego y doramos las tortillas de trigo durante 1 minuto más o menos por cada lado, las colocamos en un plato una encima de otras para que se mantengan calientes.

8 Preparamos las fajitas, colocamos sobre un plato una tortilla y le añadimos un par de cucharaditas de salsa de tomate , restregamos bien para que quede una capa fina de salsa por toda la tortilla, colocamos en el centro una porción de sofrito de verdura de modo que quede suficiente para formar la fajita, doblamos la tortilla por una parte sobre el sofrito y seguidamente doblamos los laterales enfrentados sobre la carne y enrollamos, pinchamos en la unión de la fajita un palillo de brocheta y las colocamos en la bandeja de servir (ver el video para entender mejor la explicación) listas para disfrutar.

¡¡Probadlas os van a encantar!!

 

PARA COMPRAR LA CACEROLA COMO LA QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

 

PARA COMPRAR LAS SARTENES COMO LA QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

 

SI QUIERES COMPRAR LA CACEROLA COMO LA QUE SUELES VER EN MIS VIDEOS PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

 

PARA COMPRAR LA PLANCHA «Princess 102325» PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

 

PARA COMPRAR LA PLANCHA «Princess Table Chef Hot-Zone» PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:

 

Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas, os invito a compartir vuestras recetas en mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

      Pincha aqui ………….. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ

Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (además es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

Pincha aqui …………..  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ 


.
.

   Sugerencia:

Caramelo liquido perfecto para flanes, budín, pudin, postres, Etc

Como hacer Caramelo liquido perfecto para flanes, budín, pudin, postres, Etc. (No se endurece). Como hacer un caramelo líquido casero

 

 

Fajitas de pollo con verduras, ideal para cenas o comidas informales
Summary
recipe image
Recipe Name
Fajitas de pollo con verduras, ideal para cenas o comidas informales
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 128 Review(s)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: