PASTEL DE ALGODÓN JAPONÉS – COTTON CAKE – Loli Domínguez

PASTEL DE ALGODÓN JAPONÉS – COTTON CAKE – Loli Domínguez

PASTEL DE ALGODÓN JAPONÉS – COTTON CAKE. Algo especial tiene este bizcocho que no puedes parar de comerlo, tan tierno, suave y esponjoso que se funde en la boca dejando un sabor delicioso y con ganas de dar rápidamente otro mordisco, se mantiene tierno durante unos días en la nevera y a veces te da la sensación de que es un pastel de queso, en serio es un dulce especial y se prepara fácilmente, no dejes de probarlo y ya me contaras.

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Coca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Loli Domínguez

Coca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Loli Domínguez

Coca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Es un bizcocho tradicional en la comunidad Valenciana muy fácil de hacer y súper esponjoso, con su sabor ligeramente a limón y su costra de azúcar de la parte de encima hace que resulte exquisito y que no puedas resistirte a coger otro trozo.

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