Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD. Por poco dinero tendremos una bandeja de canapés que se hacen muy rápido y fácilmente, con productos que encontramos en cualquier supermercado y que nos ofrece la posibilidad de presentar unos canapés variados y con sabores diferentes; Podemos tener los rellenos preparados con antelación y en el último momento rellenar y a disfrutar.
Ingredientes de los Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD:
Ingredientes CANAPES DE ATUN:
3 Cucharadas Mahonesa
60 gr Atún en aceite bien escurrido
Cucharada Pimiento asado en tiras
12 Aceitunas rellenas de pimiento
12 Tartaletas compradas
Ingredientes CANAPES DE MOUSSE DE PATO:
125 gr Mousse de pato
3 Cucharadas Mermelada de fresa
2 Cucharadas de cebolla frita crujiente
12 Tartaletas compradas
Ingredientes CANAPES QUESO AZUL Y PERAS:
200 gr Queso crema azul o queso Roquefort
1/2 Pera en almíbar
12 Almendras fritas
12 Volovanes o Tartaletas
Ingredientes CANAPES DE PATE DE ANCHOAS:
30 gr Anchoas en aceite escurridas
12 medias Nueces peladas
2 – 3 Cucharadas Queso crema
12 rodajas de Aceitunas negras
12 Volovanes o Tartaletas
Ingredientes CANAPES DE SURIMI:
4 Palitos de Surimi
2 Cucharadas Mayonesa
1/2 Huevo cocido
1 Cucharada Kétchup
Un poco Cebollino picado
12 Canutillos (Pueden ser tartaleta o volovanes)
Pimienta negra recién molida
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Preparación de los Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD:
Preparación CANAPES DE ATUN:
1 Ponemos el atún bien escurrido de su aceite en el vaso de la batidora o túrmix, añadimos los pimientos asados también muy escurridos y una cucharada de mayonesa, trituramos hasta obtener una pasta, añadimos más mayonesa si queremos una textura más ligera (Foto 1). Rellenamos las tartaletas con una cucharita y colocamos una oliva rellena en el centro y listo.
Foto 1
Preparación CANAPES DE MOUSSE DE PATO:
2 Con una cucharita rellenamos cada tartaleta con la mouse de pato que es conveniente que este fuera de la nevera una media hora para que no esté tan compacto. Por encima del pate ponemos un poco de mermelada que cubra toda la superficie con una capa fina (Foto 2), esparcimos cebolla crujiente por encima y listo.
Foto 2
Preparación CANAPES QUESO AZUL Y PERAS:
3 Dejamos fuera de la nevera media hora el queso crema azul, preparamos una manga pastelera a la que le habremos puesto una boquilla rizada y rellenamos con un par de cucharadas de queso.
4 Rellenamos cada volován con el queso crema azul formando un copete que sobresalga un poquito del volován (Foto 3), le colocamos encima un trozo de pera en almíbar y una almendra frita y listo.
Foto 3
Preparación CANAPES DE PATE DE ANCHOAS:
5 En el vaso de una batidora o túrmix ponemos las anchoas bien escurridas del aceite, añadimos un par de cucharadas de queso crema, batimos hasta formar una pasta, si queremos un sabor menos intenso a anchoas ponemos solo la mitad de anchoas.
6 Vertemos la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos cada volován formando un pequeño copete que sobresalga un poco por encima (Foto 4), colocamos una rodaja de oliva encima y media nuez, listo.
Foto 4
Preparación CANAPES DE SURIMI:
7 En el vaso de la batidora o túrmix ponemos el surimi o palito de cangrejo troceado, añadimos medio huevo cocido troceado, una cucharada de mayonesa y una cucharadita de kétchup, trituramos hasta obtener una pasta espesa (Foto 5).
Foto 5
8 Rellenamos una manga pastelera con boquilla rizada con nuestra mezcla y rellenamos cada canutillo introduciendo la manga pastelera dentro e iremos presionando hasta que esté lleno y por encima formamos un pequeño copete (Foto 6), rociamos con cebollino picado y listo.
Foto 6
9 Una vez todos los canapés listos los colocamos ordenadamente en una bandeja de servir y a disfrutar con nuestra familia y amigos.
¡¡Probadlos os van a encantar!!
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