FLAN DE GALLETAS SIN HORNO ESPECIAL NAVIDAD. ¿A quién no le apetece un flan para el postre navideño? Y si es flan de galletas aún más irresistible, este flan se hace sin horno, rápida y fácilmente, con muy pocos ingredientes y con un resultado fantástico, sin duda alguna este será el postre favorito de toda la familia en estas navidades, pruébalo verás que este flan de galletas sin horno también se convierte en el favorito de tu familia.
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Ingredientes del FLAN DE GALLETAS SIN HORNO ESPECIAL NAVIDAD:
100g (1/2 taza) de azúcar (Para el caramelo liquido)
60ml (5 cucharadas) de agua hirviendo (Para el caramelo liquido)
600ml (2+1/2 tazas) de leche de vaca
150g (1/2 taza) de crema de galletas Lotus
4 huevos de tamaño grande
Preparación del FLAN DE GALLETAS SIN HORNO ESPECIAL NAVIDAD:
1. Ponemos el azúcar en una sartén y calentamos a fuego medio, cuando está derretido añadimos el agua caliente, después de 3 minutos cociendo repartimos en los moldes y los caramelizamos por el lado y el fondo.
2. En una olla ponemos la leche y la crema de galletas, calentamos removiendo hasta que se haya integrado sin que hierva.
3. En un recipiente batimos los huevos, añadimos la mezcla de la olla y batimos hasta integrar, pasamos la mezcla por un colador y la repartimos en los moldes caramelizados.
4. Cubrimos cada molde con papel de aluminio y los ponemos dentro de una olla con agua caliente suficiente para que cubra la mitad de los moldes, tapamos y cocinamos a fuego bajo unos 30 minutos o hasta que estén cuajados.
5. Dejamos enfriar y después los ponemos en la nevera unas horas, desmoldamos y listos para disfrutar.
¡Probadlo os va a encantar el FLAN DE GALLETAS SIN HORNO ESPECIAL NAVIDAD!
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