CROQUETAS DE ALCACHOFAS CON JAMÓN. Las alcachofas son un producto de temporada, que duran poco tiempo, pero tenemos la ventaja de poder utilizar conservas de buena calidad y así podemos disfrutar de estas croquetas de alcachofa todo el año, la combinación de sabores es ideal, contrasta perfectamente el sabor suave de las alcachofas con el toque de sabor potente a jamón serrano, con las texturas pasa igual, la cremosidad de la bechamel de alcachofa con el toque de los trocitos de jamón y el crujiente del exterior hace que estas croquetas de alcachofas con jamón sean un festival de sabor y texturas para el paladar.
CROQUETAS DE ALCACHOFAS CON JAMÓN – Loli Domínguez
