TARTA HELADA DE GALLETAS
TARTA HELADA DE GALLETAS. ¡CON 6 INGREDIENTES Y EN SOLO 10 MINUTOS! Una receta económica, fácil y muy rápida, queda cremosa y con un sabor irresistible, la mezcla de los sabores de la galleta y la crema con sabor a vainilla junto a los tropezones de chocolate hacen que sea una fiesta en el paladar, sin duda la mejor tarta para el verano.
Equipment
- Molde de 26cm x 20cm x 5cm de alta (Puede ser de otra medida)
- Papel film o plástico por el interior del molde
Ingredientes
Ingredientes de la TARTA HELADA DE GALLETAS:
- 800ml (3+1/4 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
- 1 cucharadas de esencia o extracto de vainilla
- 190g (2/3 taza) de leche condensada
- 125g de chocolate con leche
- Galletas tostadas rectangulares
- 200ml (2/3 taza) de leche fría (Cantidad Aprox.)
- Virutas de chocolate para decorar (Opcional)
Elaboración paso a paso
Preparación de la TARTA HELADA DE GALLETAS:
- Batimos con varillas eléctricas la nata muy fría junto a la vainilla hasta que este cremosa y se formen surcos poco profundos en la superficie, seguido añadimos la leche condensada y batimos hasta que quede una mezcla firme.
- Cortamos en trocitos el chocolate con leche y seguido lo añadimos a la crema, mezclamos hasta integrar y reservamos la crema en la nevera hasta que la vayamos a usar.
- Forramos por el interior un molde con papel film y seguidamente mojamos galletas en leche fría y las colocamos ordenadamente en el fondo del molde hasta cubrir la base.
- Vertemos la mitad de la crema sobre la base de galletas y la repartimos dejándola pareja, colocamos encima de la crema otra capa de galletas mojadas en leche presionando ligeramente para que las galletas queden fijas en la crema.
- Añadimos encima de la capa intermedia de galletas el resto de la crema y la repartimos dejándola lisa y pareja, finalmente colocamos otra capa de galletas encima cubriendo toda la superficie, cubrimos la tarta con papel film y llevamos al congelador al menos 6 horas o mejor de un día para el otro.
- Antes de servirla la sacamos del congelador una media hora y de dejamos en la nevera, desmoldamos y colocamos la tarta en la bandeja de servir, decoramos por encima con chocolate rallado y lista para disfrutar.
- Resultado final de la TARTA HELADA DE GALLETAS. ¡Probadlo os va a encantar!!
