BARRITAS ENERGÉTICAS SIN AZÚCAR
BARRITAS ENERGÉTICAS SIN AZÚCAR. Una receta saludable y muy fácil para tener un plus de energía en cualquier momento del día, son unas barritas deliciosas y nutritivas, a mí me ayudan en mi dieta de adelgazamiento, disfruto de un alimento saludable con mucho sabor con estas barritas energéticas sin azúcar.
Equipment
- Molde de 20cm x 20cm x 5cm de alto
- Papel de hornear por el interior del molde
Ingredientes
Ingredientes de las BARRITAS ENERGÉTICAS SIN AZÚCAR:
- 80g de nueces peladas
- 80g de copos de avena
- 80g de arándanos rojos deshidratados
- 100g de uvas pasas sin semillas
- 1-2 plátanos o bananas dependiendo de su tamaño (200g Aprox.)
- 1 cucharada de aceite de girasol
Elaboración paso a paso
Preparación de las BARRITAS ENERGÉTICAS SIN AZÚCAR:
- Cortamos las nueces pelada con un cuchillo hasta dejarlas de tamaño pequeño, las ponemos en un recipiente grande, añadimos los copos de avena, los arándanos secos y las uvas pasas sin semillas, mezclamos y reservamos.
- Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas, seguidamente los aplastamos con un tenedor hasta dejar un puré fino, añadimos el puré a la mezcla de avena, lo removemos hasta que lo integremos bien.
- Preparamos un molde con papel de hornear que cubra el interior y vertemos dentro la mezcla, extendemos la mezcla presionando para que quede pareja y compacta, seguido la horneamos con el horno precalentado a 180ºC (356ºF) con calor arriba y abajo durante 20 minutos.
- Retiramos la bandeja del horno y dejamos la bandeja sobre una rejilla, derretimos el chocolate a baño maría, después le añadimos el aceite y mezclamos hasta integrar, cuando ya lo tenemos listo lo vertemos sobre la galleta de avena que esta aun caliente.
- Movemos el molde para que se distribuya el chocolate de manera rápida y pareja, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo pasamos a la nevera durante al menos una hora.
- Después del tiempo de reposo desmoldamos y la cortamos en porciones, conservamos las barritas en un tapper hermético y en la nevera, así nos aguantan hasta 10 días, y solo nos queda disfrutar.
- Resultado final de las BARRITAS ENERGÉTICAS SIN AZÚCAR. ¡Probadlo os va a encantar!!
