Ruffled Milk Cake (Galatopita, pastel Griego rizado). Delicioso pastel muy fácil y rápido de preparar con ingredientes muy sencillos pero con un resultado sorprendente; Una receta de esas que traspasan las fronteras y se hacen muy conocidas en todo el mundo; Es una mezcla de crujiente y cremoso entre Puig o tarta de hojaldre con crema que a nadie dejara indiferente porque está realmente rico, además en esta ocasión yo le he añadido un poco de turrón a la crema flanera y aún está más delicioso.