Recetas de cocina
SARTÉN DE HUEVOS Y BERENJENAS. Deliciosa comida que se hace muy fácil y con pocos ingredientes, quedan las berenjenas tiernas y sabrosas qué con el resto de ingredientes que le aportan sabor, junto a la cremosidad de las yemas de los huevos hace que resulte un plato realmente exquisito esta sartén de huevos y berenjenas.
ENSALADA CAMPERA CON GAMBAS Y PULPO. Fresca y deliciosa ensalada que sobre todo en la época de calor apetece todos los días, se hace muy fácil y se puede tener en la nevera horas antes de comer, ideal para llevar al trabajo, la playa o disfrutarla en la piscina, en cualquier momento o en cualquier lugar disfruta de esta suculenta, nutritiva y saludable ensalada campera con gambas y pulpo.
TORTITAS DE CALABACÍN CON ATÚN. Muy tiernas y jugosas, con mucho sabor y realmente irresistibles, una delicia para el paladar, saludables y nutritivas además de resultar muy económicas, una idea de comida o cena diferente y deliciosa. Incluso para Semana Santa una comida estupenda estas tortitas de calabacín con atún.
ENSALADA DE VERANO CON PASTA Y POLLO. Una receta saludable, nutritiva, fácil y deliciosa que se puede llevar a la playa, la piscina, al campo o al trabajo y siempre queda deliciosa, queda muy jugosa y con un sabor increíble; La mezcla de los ingredientes combinan de maravilla, aunque cada uno podemos adaptar los ingredientes a nuestro gusto, sin duda una opción de comida fresca para el tiempo de calor o para cualquier ocasión del año porque está riquísima esta ensalada de verano con pasta y pollo.
CROQUETAS CREMOSAS DE CALABACÍN Y ATÚN, fáciles y deliciosas. A quién no le gusta las croquetas, estas están especialmente suculentas, cremosas y con un sabor realmente delicioso, una mezcla de ingredientes que combinan de maravilla que junto a una bechamel cremosa y sedosa hacen un bocado realmente irresistible, te recomiendo que las pruebes porque están increíbles estas croquetas cremosas de calabacín y atún, te van a encantar.
BERENJENAS A LA MURCIANA. (Morcilla de verano). Tradicional y deliciosa receta murciana que tradicionalmente se toma fría o caliente como tapa, aunque está riquísima de cualquier manera, queda tierna y jugosa y con los condimentos que le dan ese sabor que recuerda a la morcilla, una receta muy fácil, con pocos ingredientes, económica y rendidora, pero sobre todo deliciosa, una receta vegetariana y vegana ideal en época de verano o para cualquier día del año, en casa nos encanta espero que también te guste a ti estas berenjenas a la murciana.
REBOZADO PERFECTO PARA PESCADO O VERDURAS. El rebozado perfecto para pescado sin huevo. Una receta infalible que se hace muy fácil y rápidamente, con pocos ingredientes y sin necesidad de usar huevo, queda un rebozado ligero y crujiente con un sabor delicioso que hace que un simple trocito de pescado resulte una delicia para el paladar, también queda fenomenal con verduras por ejemplo coliflor ligeramente cocida y bañada en este rebozado, hace que quede muy crujientes por fuera y jugosa por dentro, también con gambas queda genial, la receta de rebozado perfecto para pescado o verduras que siempre triunfa en casa y sorprende cuando tenemos invitados.
ENSALADA DE PAPAS, GARBANZOS Y GAMBAS. Deliciosa, fácil y sorprendente ensalada que con tan pocos ingredientes se consigue tanto sabor, estos sencillos ingredientes combinan de maravilla consiguiendo una ensalada saludable y nutritiva que por sí solo es un plato completo, con proteína animal de las gambas, proteína vegetal de los garbanzos, los hidratos de las papas y la grasa buena del aceite de oliva virgen extra y por si fuera poco a buen precio, que más se puede pedir de esta ensalada de papas, garbanzos y gambas.
POLLO ASADO A LA NARANJA. Una receta fácil y deliciosa, queda una carne muy tierna y con un sabor insuperable, el tiempo de marinado hace que absorba el sabor de los ingredientes y que quede muy tierna y jugosa, para comerlos tal cual es exquisito, pero también queda de auténtico vicio desmigado y mezclado con la cebolla para hacer por ejemplo unos creps rellenos con esa mezcla o unos tacos y acompañarlos con aguacate o algún salsa de tu gusto, o lasaña, canalones o como se te ocurra en cualquier caso riquísimo esta riquísimo este pollo asado a la naranja.
PAPAS ALIÑÁS TAPA TÍPICA DE CÁDIZ. Receta tradicional, fácil y con pocos ingredientes, pero no por eso menos deliciosa, como muchas recetas tradicionales tiene diversas variantes, desde la básica y más tradicional que se compone de papas, cebolla y perejil con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y sal hasta la más completa con huevos duros y atún o melva en aceite de oliva, cualquiera de las variantes está deliciosa y te la recomiendo sinceramente estas papas aliñas tapa típica de Cádiz.