Recetas de cocina
MERMELADA CASERA DE MANGO. Suave y deliciosa mermelada que conserva el sabor dulce del mango, con sólo 2 ingredientes, de manera fácil y rápida tenemos una mermelada deliciosa para el desayuno o merienda, para poner sobre crepes, gofres, helado, para poner de relleno o sobre alguna tarta o simplemente como más te apetezca, en cualquier ocasión es una opción deliciosa e irresistible esta mermelada casera de mango.
PAPAS ALIÑÁS TAPA TÍPICA DE CÁDIZ. Receta tradicional, fácil y con pocos ingredientes, pero no por eso menos deliciosa, como muchas recetas tradicionales tiene diversas variantes, desde la básica y más tradicional que se compone de papas, cebolla y perejil con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y sal hasta la más completa con huevos duros y atún o melva en aceite de oliva, cualquiera de las variantes está deliciosa y te la recomiendo sinceramente estas papas aliñas tapa típica de Cádiz.
HOJALDRE CON BERENJENA A LA PARMESANA. Deliciosa combinación de ingredientes que hace que sea una comida irresistible, queda la base crujiente y el relleno tierno y jugoso con un sabor que en casa nos encanta, espero que a vosotros también os guste mucho porque hasta los pequeños les encanta, sin duda te recomiendo este hojaldre con berenjena a la parmesana porque esta de rechupete.
ROSQUILLAS RÁPIDAS DE SEMANA SANTA. Tiernas y deliciosas rosquillas que las tendrás hechas en un momento para poder disfrutarlas con la familia y amigos en los días de Semana Santa o cuando te apetezca, es una receta muy fácil y con ingredientes que tenemos en la despensa habitualmente, quedan realmente deliciosas y ya sabes que la tradición en estas fechas son los dulces de sartén que nos hacen viajar a nuestra infancia y que tan buenos y bonitos recuerdos nos traen estas rosquillas rápidas de Semana Santa.
BACALAO A LA BILBAÍNA CON PATATAS PANADERAS. Delicioso, fácil y rápido plato completo compuesto de unas patatas panadera tiernas y sabrosas con el bacalao jugoso y con un toque picantito que lo hace irresistible, una receta tradicional que especialmente en Semana Santa es cuando más nos apetece, pero en cualquier época del año es un plato para triunfar, sin duda te lo recomiendo porque queda fantástico este bacalao a la bilbaína con patatas panadera.
TORRIJAS DE LECHE EN PAN BRIOCHE. Las torrijas más tiernas y jugosas que podrás comer son las que se hacen con pan brioche, con el sabor tradicional de las torrijas de siempre que son las preferencias sin duda en casa, frías o calentitas son el postre ideal en Semana Santa aunque en cualquier momento y ocasión son un triunfo total, de las mil versiones que existen de preparar las torrijas estas estoy segura que te van a encantar, si nunca las has comido te van a sorprender por su sabor y ternura las torrijas de leche en pan de brioche.
TORTILLITAS DE GAMBAS Y BACALAO. Fáciles, rápidas y deliciosas tortillitas llenas de sabor, esponjosas por dentro y crujientes por fuera que son una delicia a cada bocado, son el aperitivo o entrante ideal para un día de fiesta o simplemente para cuando queremos disfrutar de algo rico que gustara a todos, sin duda te recomiendo que las pruebas porque te quedara fantásticas y seguro que te van a encantar estas tortillitas de gambas y bacalao.
DULCES TRADICIONALES DE SEMANA SANTA (BORRACHUELOS). Unos dulces con forma de empanadillas rellenas que tradicionalmente se hacen con cabello de ángel o dulce de boniato y que especialmente se preparan en Semana Santa o Navidad, aunque se conocen principalmente en la provincia de Málaga se hacen en otros muchos lugares de Andalucía, quedan con una masa hojaldrada con el sabor que aportan los ingredientes y la cremosidad del relleno hacen que sean unos dulces realmente deliciosos, nunca debemos perder nuestras raíces y los sabores que nos transmitieron nuestras abuelas en estas recetas tradicionales que nos trasportan a nuestra niñez.
DELICIOSO BACALAO AL ESTILO PORTUGUÉS. Delicioso, muy jugoso y con un sabor increíble, se hace con pocos ingredientes y de manera fácil, el resultado es insuperable y además podemos tenerlo preparado con antelación y hornearlo en el último momento y a disfrutar, desde que lo probamos la primera vez cuando visitamos Oporto se ha convertido en uno de los platos estrella en casa sobre todo en Semana Santa con este delicioso bacalao al estilo portugués.
TORTITAS DE MANZANA FÁCILES Y RÁPIDAS. Una auténtica delicia, como postre, desayuno o merienda te las van a pedir en casa porque están realmente deliciosas, se hacen muy rápido y además de ser muy saludables son muy nutritivas, solas tal cuál o acompañadas con lo que más nos apetezca son una opción ideal para que nuestra familia disfrute con unas tortitas de manzana fáciles y rápidas que les van a encantar.