TORTITAS DE MANZANA FÁCILES Y RÁPIDAS. Una auténtica delicia, como postre, desayuno o merienda te las van a pedir en casa porque están realmente deliciosas, se hacen muy rápido y además de ser muy saludables son muy nutritivas, solas tal cuál o acompañadas con lo que más nos apetezca son una opción ideal para que nuestra familia disfrute con unas tortitas de manzana fáciles y rápidas que les van a encantar.
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Ingredientes de las TORTITAS DE MANZANA FÁCILES Y RÁPIDAS:
130g (1 taza) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
7g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela molida
Una pizca de sal
1-2 manzanas dependiendo de su tamaño
1 huevo de tamaño grande
30g (2 cucharadas) de azúcar
60ml (4 cucharadas o 1/4 taza) de leche
125g (1/2 taza) de yogur natural
Mantequilla sin sal (Para embadurnar la sartén)
Preparación de las TORTITAS DE MANZANA FÁCILES Y RÁPIDAS:
1. Tamizamos la harina, la canela molida, la levadura Royal o polvos de hornear y la pizca de sal, mezclamos y reservamos.
2. Pelamos y rallamos las manzanas, en un recipiente ponemos los huevos, añadimos el azúcar y batimos un poco, añadimos la leche, el yogur y seguido integramos todo.
3. Añadimos la mezcla de ingredientes secos y después de integrar todo bien añadimos las manzanas ralladas, mezclamos y reposamos en la nevera al menos 15 minutos.
4. En una sartén caliente untamos un poco de mantequilla, vertemos porciones de masa y extendemos del tamaño que queramos, cocinamos a fuego medio hasta que se formen burbujas en la superficie, damos la vuelta y cocinamos un minuto más o menos.
5. Cuando están doraditas las retiramos y las podemos tomar tal cual o acompañadas de mermelada, o helado al gusto y a disfrutar.
¡Probadlo os va a encantar las TORTITAS DE MANZANA FÁCILES Y RÁPIDAS!
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