CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES Y DELICIOSOS. Parece que no es Navidad si en nuestro menú no hay una bandeja de canapés, os traigo 3 ideas fáciles, vistosas y sobre todo deliciosas, se hacen con ingredientes sencillos que combinan de maravilla, canapé de pimientos caramelizados con queso de cabra y cebolla crujiente, canapé mediterráneo con tomates cherry, mozzarella y boquerones en vinagre, canapé de salmón ahumado con surimi y aguacate. Os encantarán estos CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD.

CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES Y DELICIOSOS. Parece que no es Navidad si en nuestro menú no hay una bandeja de canapés, os traigo 3 ideas fáciles

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INGREDIENTES DE LOS CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

Ingredientes de los canapés de pimientos con queso de los CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

Pimientos del piquillo bien escurridos
Queso de cabra cortado en rulos
Pan de barra cortado en rebanadas
Azúcar moreno
Cebolla crujiente
Aceite de oliva virgen extra

Ingredientes de los bocaditos de salmón ahumado y surimi de los CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD :

Pan de molde sin corteza
Salmón ahumado cortado en lonchas
Palitos de cangrejo o surimi
Aguacate
Huevo cocido
Queso crema
Mayonesa
Huevos de codorniz cocidos
Rúcula

Ingredientes de los canapés mediterráneos de los CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

Pan de barra cortado en rebanadas
Boquerones en vinagre (Pueden ser anchoas)
Tomates Cherry
Bolitas de queso mozzarella
Aceitunas sin hueso

 

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PREPARACIÓN DE LOS CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

 

Preparación de los canapés de pimientos con queso de los CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

Ingredientes (Foto 1).

Foto 1CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 1

1. Ponemos papel de hornear en una bandeja para horno y rociamos un poco de aceite, colocamos todas las rebanadas de pan que vayamos a utilizar para todos los canapés en la bandeja y rociamos un poco de aceite también por encima del pan (Foto 2), horneamos con el horno precalentado a 200ºC (392ºF) con calor arriba y abajo hasta que estén dorados, (Yo los he tenido 8 minutos) (Foto 3), los dejamos enfriar.

Foto 2Foto 2

 

Foto 3CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 3

2. Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite, cuando este caliente colocamos los pimientos y los freímos un par de minutos por cada lado, seguido rociamos con una cucharada de azúcar, le damos la vuelta y rociamos con un poco más de azúcar (Foto 4), cocinamos a fuego medio durante unos 8 minutos dándoles la vuelta a menudo, los reservamos en un plato para que se enfríen (Foto 5).

Foto 4Foto 4

 

Foto 5CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 5

3. Montamos el canapé colocando sobre cada rebanada de pan tostado un pimiento, encima colocamos una rodaja de queso cabra y por encima rociamos con cebolla crujiente y listos (Foto 6).

Foto 6CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 6

Preparación de los bocaditos de salmón ahumado y surimi de los CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

Ingredientes (Foto 7).

Foto 7CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 7

4. Partimos el aguacate por la mitad y sacamos la carne, la cortamos en trozos y la ponemos en un picadora, añadimos a la picadora los palitos de cangrejo o surimi, el huevo cocido, una cucharada de queso crema y 2 cucharadas de mayonesa (Foto 8), trituramos hasta que sea una crema fina, extendemos una capa de crema sobre una rebanada de pan de molde, encima colocamos otra rebanada de pan y volvemos a poner crema (Foto 9).

Foto 8Foto 8

 

Foto 9Foto 9

5. Ponemos encima otra rebanada de pan y presionamos ligeramente, untamos la rebanada de encima con queso crema y seguido recortamos los 4 bordes del pan, hecho esto cortamos en 4 pedazos iguales (Foto 10), después cortamos tiras de salmón y envolvemos cada canapé con el salmón ahumado (Foto 11).

Foto 10Foto 10

 

Foto 11CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 11

6. Una vez envueltos los canapés con el salmón ahumado ponemos una hoja de rúcula encima pinchamos medio huevo cocido de codorniz con un palillo y listos (Foto 12).

Foto 12CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 12

Preparación de los canapés mediterráneos de los CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

Ingredientes (Foto 13).

Foto 13CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 13

7. Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas, cortamos en rodajas las bolitas de mozzarella, colocamos sobre cada rebanada de pan tostado rodajas de tomates y mozzarella alterándolos (Foto 14), colocamos en un lado un boquerón en vinagre, encima ponemos unos trozos de aceitunas sin hueso, rociamos con albahaca picada y listos (Foto 15).

Foto 14CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 14

 

Foto 15CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES - Loli Domínguez - Foto 15

 

Resultado final CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD (Foto 16).

Foto 16Foto 16

¡¡Probadlo os van a encantar!!

 

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CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES Y DELICIOSOS. Parece que no es Navidad si en nuestro menú no hay una bandeja de canapés, os traigo 3 ideas fáciles

CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD

Loli Dominguez
CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES Y DELICIOSOS. Parece que no es Navidad si en nuestro menú no hay una bandeja de canapés, os traigo 3 ideas fáciles, vistosas y sobre todo deliciosas, se hacen con ingredientes sencillos que combinan de maravilla, canapé de pimientos caramelizados con queso de cabra y cebolla crujiente, canapé mediterráneo con tomates cherry, mozzarella y boquerones en vinagre, canapé de salmón ahumado con surimi y aguacate.
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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 45 min
Plato Aperitivo, canapés, Entrante, Entrantes, Navidad
Cocina Española, Europea, Mediterránea
Raciones 24 Unidades
Calorías 275 kcal

Ingredientes
  

INGREDIENTES DE LOS CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

    Ingredientes de los canapés de pimientos con queso:

    • Pimientos del piquillo bien escurridos
    • Queso de cabra cortado en rulos
    • Pan de barra cortado en rebanadas
    • Azúcar moreno
    • Cebolla crujiente
    • Aceite de oliva virgen extra

    Ingredientes de los bocaditos de salmón ahumado y surimi:

    • Pan de molde sin corteza
    • Salmón ahumado cortado en lonchas
    • Palitos de cangrejo o surimi
    • Aguacate
    • Huevo cocido
    • Queso crema
    • Mayonesa
    • Huevos de codorniz cocidos
    • Rúcula

    Ingredientes de los canapés mediterráneos:

    • Pan de barra cortado en rebanadas
    • Boquerones en vinagre (Pueden ser anchoas)
    • Tomates Cherry
    • Bolitas de queso mozzarella
    • Aceitunas sin hueso

    Elaboración paso a paso
     

    PREPARACIÓN DE LOS CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD:

      Preparación de los canapés de pimientos con queso:

      • Ingredientes:
        Foto 1
      • Ponemos papel de hornear en una bandeja para horno y rociamos un poco de aceite, colocamos todas las rebanadas de pan que vayamos a utilizar para todos los canapés en la bandeja y rociamos un poco de aceite también por encima del pan, horneamos con el horno precalentado a 200ºC (392ºF) con calor arriba y abajo hasta que estén dorados, (Yo los he tenido 8 minutos), los dejamos enfriar.
        Foto 3
      • Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite, cuando este caliente colocamos los pimientos y los freímos un par de minutos por cada lado, seguido rociamos con una cucharada de azúcar, le damos la vuelta y rociamos con un poco más de azúcar, cocinamos a fuego medio durante unos 8 minutos dándoles la vuelta a menudo, los reservamos en un plato para que se enfríen.
        Foto 5
      • Montamos el canapé colocando sobre cada rebanada de pan tostado un pimiento, encima colocamos una rodaja de queso cabra y por encima rociamos con cebolla crujiente y listos.
        Foto 6

      Preparación de los bocaditos de salmón ahumado y surimi:

      • Ingredientes:
        Foto 7
      • Partimos el aguacate por la mitad y sacamos la carne, la cortamos en trozos y la ponemos en un picadora, añadimos a la picadora los palitos de cangrejo o surimi, el huevo cocido, una cucharada de queso crema y 2 cucharadas de mayonesa, trituramos hasta que sea una crema fina, extendemos una capa de crema sobre una rebanada de pan de molde, encima colocamos otra rebanada de pan y volvemos a poner crema.
        Foto 9
      • Ponemos encima otra rebanada de pan y presionamos ligeramente, untamos la rebanada de encima con queso crema y seguido recortamos los 4 bordes del pan, hecho esto cortamos en 4 pedazos iguales, después cortamos tiras de salmón y envolvemos cada canapé con el salmón ahumado.
        Foto 11
      • Una vez envueltos los canapés con el salmón ahumado ponemos una hoja de rúcula encima pinchamos medio huevo cocido de codorniz con un palillo y listos.
        Foto 12

      Preparación de los canapés mediterráneos:

      • Ingredientes:
        Foto 13
      • Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas, cortamos en rodajas las bolitas de mozzarella, colocamos sobre cada rebanada de pan tostado rodajas de tomates y mozzarella alterándolos, colocamos en un lado un boquerón en vinagre, encima ponemos unos trozos de aceitunas sin hueso, rociamos con albahaca picada y listos.
        Foto 15
      • Resultado final. CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD. ¡Probadlo os va a encantar!
        Foto 16

      Video

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