RECETA FÁCIL DE LECHE ASADA – Loli Domínguez

RECETA FÁCIL DE LECHE ASADA. Fácil y rápido postre que gusta a pequeños y mayores, se hace en cinco minutos y sin batidora, similar al flan de huevo de toda la vida, pero de textura un poco más firme pero igual de delicado y delicioso, lo que lo diferencia principalmente es la técnica de cocción, que en este caso se cuece directamente en el horno a temperatura media sin baño maría, y el tiempo también es más corto dependiendo obviamente del tamaño del molde, siempre queda bien y está riquísimo, te recomiendo esta receta fácil de leche asada.

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Ingredientes de la RECETA FÁCIL DE LECHE ASADA:

6 huevos de tamaño grande
150g (2/3 taza) de azúcar
1/2 cucharadita de esencia o extracto posible (Opcional)
1/2 cucharadita (Opcional)
1 litro (4 tazas) de leche
Caramelo liquido (Cantidad al gusto). Ir a la receta de caramelo liquido pincha en estas lineas

 

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Preparación de la RECETA FÁCIL DE LECHE ASADA:

1. Mezclamos los huevos con el azúcar sin batir, añadimos la vainilla, la canela molida y después de mezclar un poco añadimos la leche, mezclamos bien.

2. Pasamos la mezcla por un colador y seguido la vertemos en el molde previamente caramelizado.

3. Horneamos con el horno precalentado a 170ºC (338ºF) con calor arriba y abajo unos 35-45 minutos o hasta que pinchemos y el palillo salga limpio.

4. Dejamos enfriar y después a la nevera hasta el momento de servir o durante unas horas y listo para disfrutar.

¡Probadlo os va a encantar la RECETA FÁCIL DE LECHE ASADA!

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