ESTOFADO DE ALUBIAS CON CALAMARES. Deliciosa comida tradicional muy nutritiva, saludable y que en si misma es una comida completa, se hace de manera muy fácil y si utilizamos la olla exprés también se hace relativamente rápido, aunque si disponemos de tiempo cocinar a fuego lento al chup-chup hasta que las alubias estén muy tiernas y melosas es muy satisfactorio, tenemos que reconocer que la olla exprés nos ahorra tiempo y gasto de energía que en los tiempos que corren hay que tener en cuenta, sea como sea que elijamos cocinar esta receta el resultado siempre será exquisito, no dejes de probar este estofado de alubias con calamares y ya me contarás.
ESTOFADO DE ALUBIAS CON CALAMARES
