ESTOFADO DE ALUBIAS CON CALAMARES

ESTOFADO DE ALUBIAS CON CALAMARES. Deliciosa comida tradicional muy nutritiva, saludable y que en si misma es una comida completa

ESTOFADO DE ALUBIAS CON CALAMARES. Deliciosa comida tradicional muy nutritiva, saludable y que en si misma es una comida completa, se hace de manera muy fácil y si utilizamos la olla exprés también se hace relativamente rápido, aunque si disponemos de tiempo cocinar a fuego lento al chup-chup hasta que las alubias estén muy tiernas y melosas es muy satisfactorio, tenemos que reconocer que la olla exprés nos ahorra tiempo y gasto de energía que en los tiempos que corren hay que tener en cuenta, sea como sea que elijamos cocinar esta receta el resultado siempre será exquisito, no dejes de probar este estofado de alubias con calamares y ya me contarás.

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Ensalada fácil de legumbres (Hoy de Alubias) fácil y rápida

Ensalada fácil de legumbres (Hoy de Alubias) fácil, rápida y muy fresquita. Haremos una comida completa con esta riquísima ensalada

Ensalada fácil de legumbres (Hoy de Alubias) fácil, rápida y muy fresquita. Haremos una comida completa con esta riquísima ensalada, ideal para llevarla al trabajo o disfrutarla en la playa, hoy la presento con alubias pero se puede hacer con la legumbre que más os guste, garbanzos, lentejas, Etc. También podéis adaptar los ingredientes a vuestro gusto seguro que quedara igual de deliciosa.

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Alubias o fabes verdinas con langostinos. Loli Domínguez

Alubias o fabes verdinas con langostinos. Loli Domínguez

Alubias o fabes verdinas con langostinos. Prepara este elegante y delicado plato meloso, con mucho sabor y perfecto para los meses de invierno que esta ¡Para chuparse los dedos! La verdinas es una variedad de las alubias (Phaseolus vulgaris), son muy mantecosas y tiernas, tienen un color verde y son ideales para acompañar cualquier tipo de marisco. Son muy típicas en Asturias y allí las compre, concretamente en el Mercado El Fontán (P40 y P41) de Oviedo donde me dieron la receta y que os recomiendo muchísimo porque están realmente deliciosas.

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