TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL Y ECONÓMICA. La receta que está triunfando, fácil y sin complicación, un tronco de navidad que hará las delicias en estas fiestas, suave y delicioso y con una textura muy apetecible, sin duda te lo recomiendo porque en casa nos encanta este tronco de Navidad sin horno receta fácil.
Ingredientes de la masa de crepes de chocolate para el TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL:
4 huevos de tamaño grande
60g de azúcar
Una pizca de sal
50g de mantequilla sin sal derretida
20g (3 cucharadas) de cacao puro en polvo
200g (1+1/2 tazas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
500ml (2 tazas) de leche de vaca
Un poco de mantequilla o margarina para impregnar la sarténIngredientes del relleno del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL:
250g de queso crema tipo philadelphia
250g de crema de galletas Lotus o dulce de leche
12 galletas Lotus (Pueden ser de otro tipo)Ingredientes de la cobertura del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL:
60g chocolate negro especial para postres en gotas o trozos
60g de chocolate con leche en trozos
20g de mantequilla sin sal
120ml (1/2 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
50g de almendra tostada en trocitos pequeños
Preparación de la masa de crepes de chocolate para el TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL:
1. En un recipiente ponemos los huevos, el azúcar y la sal, mezclamos hasta integrar, seguido añadimos la mantequilla derretida y el cacao en polvo mezclamos también y después ponemos la harina en un par de veces y removiendo hasta que se integre.
2. Una vez la harina integrada incorporamos la leche y mezclamos bien, ponemos la mezcla en otro recipiente pasándola por un colador, la cubrimos con papel film y dejamos que repose en la nevera de 20 a 30 minutos.
3. Después del tiempo de reposo formamos las crepes en una sartén grande untada ligeramente con mantequilla, a temperatura media esperamos a que la sartén este bien caliente y vertemos una medida de la masa en la sartén y movemos la sartén para que la masa de reparte por todo el fondo.
4. Cuando vemos que los laterales de la crepes se despegan del fondo de la sartén le damos la vuelta y dejamos cocinar unos segundos por esa cara, después la retiramos de la sartén y reservamos en un plato.
Preparación del relleno del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL:
5. En un recipiente ponemos el queso crema y la crema de galletas Lotus, batimos hasta que este cremoso y bien integrado.
6. Extendemos un par de trozos grandes de papel film sobre la mesa de trabajo y encima colocamos una crepes, untamos con una capa fina de crema repartiéndola sobre toda la crepes, seguido colocamos otra crepes encima solapada desde la mitad aproximadamente.
7. Repartimos otra capa de crema sobre la crepes y así haremos hasta que estén dudas las crepes colocadas, por encima distribuimos unas galletas troceadas, doblamos los laterales un poquito haca la parte interior para que la crema no se vaya saliendo por el lateral.
8. Enrollamos y apretamos el tronco ayudándonos del papel film, una vez todo el tronco enrollado lo dejamos envuelto en el papel film y dejamos en la nevera al menos un par de horas y también puede ser de un día para el otro.
Preparación de la cobertura del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL:
9. Calentamos la nata hasta que hierva y enseguida la vertemos sobre los chocolates troceados y la mantequilla, dejamos reposar un minutos y mezclamos, si es necesario calentamos unos segundos en el microondas para que se acabe de integrar todo bien, cuando ya lo tenemos añadimos las almendras tostadas y troceadas, mezclamos bien.
10. Colocamos el tronco sobre una rejilla con un bandeja debajo, vertemos la cobertura sobre el tronco y recogemos de la bandeja lo que vaya cayendo para seguir vertiéndolo por encima, así hasta que esté bien cubierto, lo reservamos en la nevera al menos una hora o hasta el momento de servir.
11. Antes de servir el tronco de navidad lo colocamos sobre una bandeja y decoramos al gusto y listo para disfrutar.
Resultado final del tronco de Navidad sin horno receta fácil.
¡¡Probadlo os van a encantar este TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL!!
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Sugerencia:
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TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL
Ingredientes
Ingredientes de la masa de crepes de chocolate para el TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO:
- 4 huevos de tamaño grande
- 60g de azúcar
- Una pizca de sal
- 50g de mantequilla sin sal derretida
- 20g (3 cucharadas) de cacao puro en polvo
- 200g (1+1/2 tazas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
- 500ml (2 tazas) de leche de vaca
- Un poco de mantequilla o margarina para impregnar la sartén
Ingredientes del relleno del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO:
- 250g de queso crema tipo philadelphia
- 250g de crema de galletas Lotus o dulce de leche
- 12 galletas Lotus (Pueden ser de otro tipo)
Ingredientes de la cobertura del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO:
- 60g chocolate negro especial para postres en gotas o trozos
- 60g de chocolate con leche en trozos
- 20g de mantequilla sin sal
- 120ml (1/2 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
- 50g de almendra tostada en trocitos pequeños
Elaboración paso a paso
Preparación de la masa de crepes de chocolate para el TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO:
- En un recipiente ponemos los huevos, el azúcar y la sal, mezclamos hasta integrar, seguido añadimos la mantequilla derretida y el cacao en polvo mezclamos también y después ponemos la harina en un par de veces y removiendo hasta que se integre.
- Una vez la harina integrada incorporamos la leche y mezclamos bien, ponemos la mezcla en otro recipiente pasándola por un colador, la cubrimos con papel film y dejamos que repose en la nevera de 20 a 30 minutos.
- Después del tiempo de reposo formamos las crepes en una sartén grande untada ligeramente con mantequilla, a temperatura media esperamos a que la sartén este bien caliente y vertemos una medida de la masa en la sartén y movemos la sartén para que la masa de reparte por todo el fondo.
- Cuando vemos que los laterales de la crepes se despegan del fondo de la sartén le damos la vuelta y dejamos cocinar unos segundos por esa cara, después la retiramos de la sartén y reservamos en un plato.
Preparación del relleno del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO:
- En un recipiente ponemos el queso crema y la crema de galletas Lotus, batimos hasta que este cremoso y bien integrado.
- Extendemos un par de trozos grandes de papel film sobre la mesa de trabajo y encima colocamos una crepes, untamos con una capa fina de crema repartiéndola sobre toda la crepes, seguido colocamos otra crepes encima solapada desde la mitad aproximadamente.
- Repartimos otra capa de crema sobre la crepes y así haremos hasta que estén dudas las crepes colocadas, por encima distribuimos unas galletas troceadas, doblamos los laterales un poquito haca la parte interior para que la crema no se vaya saliendo por el lateral.
- Enrollamos y apretamos el tronco ayudándonos del papel film, una vez todo el tronco enrollado lo dejamos envuelto en el papel film y dejamos en la nevera al menos un par de horas y también puede ser de un día para el otro.
Preparación de la cobertura del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO:
- Calentamos la nata hasta que hierva y enseguida la vertemos sobre los chocolates troceados y la mantequilla, dejamos reposar un minutos y mezclamos, si es necesario calentamos unos segundos en el microondas para que se acabe de integrar todo bien, cuando ya lo tenemos añadimos las almendras tostadas y troceadas, mezclamos bien.
- Colocamos el tronco sobre una rejilla con un bandeja debajo, vertemos la cobertura sobre el tronco y recogemos de la bandeja lo que vaya cayendo para seguir vertiéndolo por encima, así hasta que esté bien cubierto, lo reservamos en la nevera al menos una hora o hasta el momento de servir.
- Antes de servir el tronco de navidad lo colocamos sobre una bandeja y decoramos al gusto y listo para disfrutar.
- Resultado final del TRONCO DE NAVIDAD SIN HORNO RECETA FÁCIL. ¡Probadlo os va a encantar!
¡¡Que buena receta de tronco de Navidad!!