PUDIN DE PAN Y MAZANA. Receta infalible que hace que toda la familia disfrutemos mucho, está receta nacida del aprovechamiento del pan duro y la leche sobrante ha ido evolucionando y adaptándose a los gustos de cada uno, esta versión con manzanas es especialmente deliciosa queda muy jugosa y con un sabor irresistible, se hace muy fácil y lo podemos comer frío o caliente, en cualquier caso es puro placer, en casa nos gusta muy jugoso pero se puede dejar más tiempo en el horno y queda más cocido, el pan se puede adaptar a lo que tengamos en casa, pan de hogaza, bollos de leche o pan brioche como en mi caso que es como a nosotros más nos gusta, te recomiendo que lo pruebes porque esta exquisito este pudin de pan y manzana.
PUDIN DE PAN Y MAZANA – Loli Domínguez
