Recetas de cocina
BIZCOCHO DE CONVENTO, RECETA FÁCIL Y SIN PESAR NADA. Este bizcocho es ideal para tomarlo en la merienda o el desayuno, pero recién hecho y acompañado de una bola de helado o unas natillas es un postre delicioso, su textura es muy suave y esponjosa, su sabor es delicioso por el toque de sabor a limón y la vainilla que hacen una mezcla riquísima, además se hace tan fácil que ya verás que éxito.
CREPES DE PATATA (PAPAS) RELLENOS DE ATÚN. RECETA FÁCIL. Ideales para una comida o cena informal o para una fiesta donde podemos servirlos como aperitivo cortados en trozos, en cualquier caso y ocasión quedan deliciosos y son un triunfo seguro, por el sabor tan rico y por la textura de la crepe son algo diferente con lo que vas a sorprender a tu familia.
CUADRADOS DE LIMÓN, LEMONIES O BROWNIES DE LIMÓN, FÁCILES. Esta receta a mi especialmente me encanta, es de esas recetas que cuando tengo que llevar algo dulce a algún sitio siempre es mi primera opción, por su sabor, textura y porque siempre son un triunfo, además una vez hechos aguantan perfectos hasta 5-7 días en un recipiente en la nevera o a temperatura ambiente, para días de fiesta o mesa dulce son ideales para disfrutarlos y lucirse con este dulce delicioso.
HUEVOS RELLENOS CON GUACAMOLE Y GAMBAS O CAMARONES. Esta receta además de estar riquísima se prepara fácilmente y en poco tiempo, también la podemos adaptar a nuestro gusto personal cambiando las gambas por otro producto que nos guste, como atún, pollo, surimi, o simplemente con vegetales, en cualquier caso seguro que triunfaras con esta receta ideal para compartir en una cena o comida informal, o como entrante o aperitivo para un día de fiesta.
TRONCOS DE CALABACÍN RELLENOS CON ENSALADA DE ATÚN. Una receta fácil ligera y refrescante ideal para tenerla hecha con horas de antelación y lista para disfrutar al volver de la piscina, la playa o para disfrutarla en compañía de familia o amigos, si quieres lucirte con una comida rica y vistosa, la mezcla de sabores y texturas es deliciosa con ingredientes simples y fáciles de encontrar. También en Semana Santa o Navidad esta receta es ideal.
ENSALADA DE ARROZ, FÁCIL, SALUDABLE, ECONÓMICA Y DELICIOSA; Este tipo de ensaladas son comida completa que podemos dejar hecha con horas de antelación y que esta riquísima, ideal para llevar a la playa, al trabajo o simplemente comer en casa, fresca para el tiempo de calor, es un plato apetecible que nos llena sin dejarnos pesados, sin duda una receta de ¡¡10!!
ARROZ CON GAMBAS Y SEPIA, RECETA FÁCIL y deliciosa con la que nos vamos a lucir en Semana Santa o cualquier ocasión, podemos hacer una versión rápida utilizando un caldo o Fumet de pescado que ya tengamos hecho con antelación o con un caldo comprado también os va a quedar riquísimo, así que no hay excusa para dejar de cocinar este riquísimo arroz.
ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON ALCACHOFAS. Especial Semana Santa, aunque este año por las circunstancias de confinamiento por el coronavirus que estamos viviendo no la vamos a poder celebrar con procesiones o con vacaciones, yo creo que en la medida de lo posible no debemos de perder el ánimo he intentar seguir al menos con las tradiciones gastronómicas de estas fechas y este plato es una opción estupenda para comer el típico Bacalao y disfrutarlo con nuestra familia en casa.
ROSQUILLAS DE SEMANA SANTA, TIERNAS TODA LA SEMANA, con esta receta se terminaron las rosquillas duras al día siguiente de haberlas hecho, aguantan tiernas toda la semana incluso algún día mas, yo las guardo en un tupper y como de la condensación el azúcar del rebozado se diluye cuando las voy a servir las paso de nuevo por azúcar y están de rechupete.
POTAJE RÁPIDO DE GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS; Una receta que esta deliciosa y que se prepara fácil y rápidamente, en fecha de Semana Santa parece que es cuando más nos apetece comer este tipo de platos con bacalao, este potaje es uno de los que en mi casa no falta en la mesa ningún año, sobra decir que también se puede hacer en otras ocasiones porque es una receta más que rica y completa.