Recetas de cocina
Canapés o de ahumados. ESPECIAL NAVIDAD. Fáciles y deliciosos. Servir estos canapés es una apuesta segura para quedar de maravilla con nuestra familia y con nuestros invitados, además preparar estos aperitivos resulta muy cómodo porque los podemos tener hechos desde horas antes para poder tener tiempo para otras cocas, eso nos ayuda mucho a planificar nuestras comidas especialmente en época de Navidad.
Merluza a la vasca fácil. Receta tradicional rápida y muy saludable ideal para un día de fiesta ya que el producto fresco le da la máxima calidad a nuestra comida, sin necesidad de gastar mucho dinero vamos a ofrecer a nuestra familia lo mejor y más rico que podamos llevar a nuestra mesa y que en este caso es esta deliciosa receta de merluza a la vasca con el sabor de toda la vida.
Huevos rellenos con gambas y mi truco para pelar los huevos cocidos. Esta receta es ideal para sorprender a nuestros amigos o familia en un día de fiesta, por su presentación tan festiva como por su sabor tan delicioso, además de ser muy fáciles de preparar y de que los podemos tener hechos con antelación de modo que así podemos tener tiempo para hacer o preparar otras cosas, en fin un aperitivo u entrante riquísimo que a todos y todas les encantara.
Bacalao con verduras al horno y napado con una muselina deliciosa. Receta fácil, rápida y además riquísima. Esta receta es perfecta para prepararla cuando tenemos invitados a comer o cenar, ya que si tenemos la verdura preparada y la salsa muselina hecha solo tenemos que poner la cazuela dentro del horno y en pocos minutos tenemos el plato listo y seguro que los invitados quedan súper contentos ya que comerán un plato, sano y delicioso con el que tú vas a triunfar seguro.
Arroz del Senyoret (Arroz con marisco) – Receta típica Alicantina ideal para cualquier ocasión y especial para un día de fiesta como es por ejemplo las fiestas de San Juan ya que es el día grande de Alicante y su provincia; Que mejor que prepara uno de sus arroces más deliciosos, además si tenemos el caldo y el sofrito o salmorreta preparado de antelación, esta receta la haremos en poco tiempo y así podremos disfrutar de tiempo con la familia y amigos.
Calamares o chipirones en salsa casera de tomate ¡Muy Fácil! Una receta estupenda para preparar con antelación y disfrutar como aperitivo, entrante de comida o cena, como relleno para empanadas o para bocadillo la verdad es que sea como sea que la queramos utilizar esta más que deliciosa.
Mi receta de Merluza a La Gallega ¡Riquísima y muy fácil! Esta es una de esas recetas tradicionales que sin embargo cada uno la prepara con sus toques que las hacen diferentes pero siempre exquisita. Hoy os traigo la manera en que yo preparo esta deliciosa receta, espero que os guste tanto como a mí.
Brazo de gitano de espinacas con queso y salmón ahumado. Cuando lo probé por primera vez me encanto, lo llevo a una reunión mi amiga Irene y enseguida le pedí la receta; Estaba deseando de probar hacerla en casa y fue tan fácil que enseguida pensé ¡Tengo que compartirla en mi canal! Yo le he dado mi toque especial añadiendo nueces que le aportan crujiente y cebollino que le va genial al queso crema. No dejéis de probarlo, que os sorprenderá por que esta delicioso.
Arroz con bacalao y coliflor ¡Un plato riquísimo! Con salmorreta, el aliño típico de los arroces Alicantinos que están tan ricos; Este arroz especialmente lo hacemos en casa en el tiempo de Cuaresma y Semana Santa pero en cualquier día del año es todo un acierto porque esta delicioso.
Albóndigas de bacalao tradicionales – Receta típica Valenciana. Esta receta me la enseño a hacer la madre de mi amiga Amparo y siempre que las hago la recuerdo con mucho cariño, tan fáciles y ricas que como entrante o aperitivo son estupendas.