ROLLITOS DE BERENJENA Y CALABACÍN RELLENOS. Loli Domínguez

ROLLITOS DE BERENJENA Y CALABACÍN RELLENOS. Loli Domínguez

ROLLITOS DE BERENJENA Y CALABACÍN RELLENOS. Una receta deliciosa y con la que podemos aprovechar lo que tengamos en la nevera para hacerla, podemos sustituir algún ingrediente por otro y así no hará falta ir a comprar en este tiempo que lo mejor para nuestra salud es estar en casa, yo la llamo un palto de confinamiento pero absolutamente delicioso, mantengamos fuerte nuestro ánimo que pronto todo pasará.

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BERENJENAS CON BECHAMEL GRATINADAS AL HORNO

BERENJENAS CON BECHAMEL GRATINADAS AL HORNO

BERENJENAS CON BECHAMEL GRATINADAS AL HORNO. Hoy os enseño cómo preparar una receta rápida y fácil de hacer con embutido y berenjena que es una delicia para el paladar, yo he utilizado un embutido de mi pueblo Espejo, un producto fabricado por Embutidos Jurado Córdoba, una empresa familiar de embutidos artesanos, muy bien conocida en toda la comarca por su buen hacer y sus productos de primerísima calidad, sobra decir que podéis utilizar cualquier otro embutido de vuestra preferencia o incluso sustituirlo por carne cocinada, lo que si os recomiendo es que probéis estas berenjenas que seguro os va a sorprender por lo riquísimas que están.

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