HOJALDRES DE CREMA PASTELERA. Deliciosos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, el sabor de la crema pastelera con la masa de hojaldre hace que estos pasteles sean irresistibles, unos dulces tradicionales de pastelería que los podemos hacer en casa fácil y rápidamente y por poco dinero, ideales para la merienda o el desayuno, un capricho dulce para cualquier momento del día acompañados de un rico café se convierte en mi momento favorito, sin duda os los recomiendo porque estos hojaldres de crema pastelera quedan deliciosos.
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Ingredientes de los HOJALDRES DE CREMA PASTELERA:
300ml (1+1/2 tazas) de leche
2 huevos de tamaño grande
75g (1/3 taza) de azúcar
30g (3 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
2 planchas rectangulares de hojaldre rectificadas
1 huevo batido para pincelar los hojaldres
Almendra cruda laminada (Cantidad al gusto)
Azúcar glas para espolvorear por encima (Cantidad al gusto)
Preparación de la video-receta pincha aquí sobre estas letras o la foto:
¡Probadlo os va a encantar los HOJALDRES DE CREMA PASTELERA!
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