ARROZ CON 3 LECHES. Receta tradicional a la que en esta ocasión potenciamos con 3 leches que hace que aún esté más irresistible, queda cremoso, tierno y delicioso y lo mejor de todo es que se hace en apenas 25 minutos, en pico tiempo tendremos listo un postre riquísimo que hará que todos en casa lo disfrute mucho, caliente o frío queda estupendo y con un aspecto muy apetecible pero lo mejor es cuando lo pruebes este arroz con 3 leches te va a enamorar.
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Ingredientes del ARROZ CON 3 LECHES:
300ml (1+1/3 tazas) de agua
1 palo de canela
La piel de 1/2 limón sin nada de blanco
100g (1/2 taza) de arroz redondo
500ml (2 tazas) de leche de vaca
200ml (4/5 taza) de leche condensada
120ml (1/2 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
Preparación del ARROZ CON 3 LECHES:
1. En una olla ponemos el agua las ramas de canela y las pieles del limón sin nada de blanco, cocemos 5 minutos a fuego medio con la tapa puesta.
2. Añadimos el arroz lavado y escurrido y cocemos a fuego medio 10 minutos con tapa puesta.
3. Añadimos la leche caliente y la leche condensada, cocinamos 10 minutos más a fuego medio removiendo a menudo.
4. Añadimos la nata caliente sin que hierva y la esencia de vainilla mezclamos bien y apagamos el fuego, retiramos las pieles de limón y la canela y repartimos el arroz en los vasitos y listo para disfrutar frio o caliente servido con canela molida por encima todo un placer.
¡Probadlo os va a encantar el ARROZ CON 3 LECHES!
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