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PATATAS CON BACALAO Y ALMEJAS, O GUISO DE CUARESMA

PATATAS CON BACALAO Y ALMEJAS, O GUISO DE CUARESMA. Esta receta la hacía mi abuela Espiri cuando se acercaba la Semana Santa y siempre estaba riquísimo, un guiso fácil de elaborar y con ingredientes sencillos y saludables, una combinación de sabores especialmente deliciosos, además de una comida que cunde mucho y con la que vamos a disfrutar en esta época o en cualquier momento que nos apetezca.