Cañas fritas con y sin relleno de crema pastelera. Súper crujientes

Cañas fritas con y sin relleno de crema pastelera. Súper crujientes

Cañas fritas con y sin relleno de crema pastelera. Súper crujientes. Receta tradicional de esas que cuando las hacemos nos recuerdan a nuestras abuelas delante del fogón friendo estas delicias y nosotros esperando que estuvieran frías para hincarle el diente, aunque por nosotros no esperaríamos a que se enfriasen pero ahí estaba ella diciéndonos “no que calientes te harán daño en el estómago” ¡¡qué recuerdos!!

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Cupcakes ESPECIAL HALLOWEEN, decorados con buttercream

Cupcakes ESPECIAL HALLOWEEN, decorados con buttercream

Cupcakes ESPECIAL HALLOWEEN, decorados con buttercream. Cupcakes de calabaza decorados con calabazas de buttercream que además de resultar muy bonitos están de rechupete; Una mezcla de sabores que combinan a la perfección y aunque su aspecto no resulte terrorífico, si representa muy bien el otoño y la fiesta tan señalada en el calendario como es el día de TODOS LOS SANTOS o también como se conoce mundialmente como HALLOWEEN. Espero que os guste y que lo disfrutéis muchísimo.

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Berenjenas rebozadas al horno y salsa de yogur casera. Loli Domínguez

Berenjenas rebozadas al horno y salsa de yogur casera. Loli Domínguez

Berenjenas rebozadas al horno y salsa de yogur casera. Receta fácil y rápida. Cómo se hacen las berenjenas rebozadas deliciosas y crujientes y cómo preparar salsa de yogur casera, ideal para kebab, ensaladas, pescados, carnes y verduras, en este caso berenjenas rebozadas al horno. Una manera diferente de comer las berenjenas que se hacen fácilmente y quedan deliciosas, probadlas ya me contareis.

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Yemas de Santa Teresa o Yemas de Ávila. Loli Domínguez

Yemas de Santa Teresa o Yemas de Ávila. Loli Domínguez

Yemas de Santa Teresa o Yemas de Ávila, un DULCE DIVINO. Como hacer Yemas artesanales y tradicionales de Santa Teresa, Yemas de Ávila o Yemitas de Huevo. Esta es una de esas recetas que se hacen tan famosas que trascienden las fronteras del lugar donde fueron creadas, concretamente fue a mediados del siglo XIX en el obrador de Don Isabelo Sánchez, dueño y fundador de la confitería “La Dulce Avilesa” hoy conocida como “ Flor de Castilla” las comienza a vender con el nombre de Yemas de Santa Teresa en honor a la Santa Teresa.

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Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela

Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela

Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela. Recetas de cocina fáciles y económicas con muslos de pollo, que esta tan rica que no me extraña que desde hace tanto tiempo que se venga haciendo este plato, en mi casa esta receta nunca falla y todos quedan encantados cuando la preparo, seguro que a ti te pasar lo mismo.

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Tarta de cumpleaños con crema pastelera y merengue. Loli Domínguez

Tarta de cumpleaños con crema pastelera y merengue. Loli Domínguez

Tarta de cumpleaños de Loli, con crema pastelera, merengue Italiano y un bizcocho genovés facilísimo de hacer, además como el bizcocho esta regado con un almíbar queda súper jugoso. La combinación de sabores crema pastelera y merengue es siempre un acierto, gusta a grandes y pequeños porque esta riquísimo. Es una tarta tradicional de cumpleaños que este año es la de mi cumpleaños, cada año que cumplimos hay que celebrarlo y este me hace especial ilusión compartirlo con todos vosotros.

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Alubias o fabes verdinas con langostinos. Loli Domínguez

Alubias o fabes verdinas con langostinos. Loli Domínguez

Alubias o fabes verdinas con langostinos. Prepara este elegante y delicado plato meloso, con mucho sabor y perfecto para los meses de invierno que esta ¡Para chuparse los dedos! La verdinas es una variedad de las alubias (Phaseolus vulgaris), son muy mantecosas y tiernas, tienen un color verde y son ideales para acompañar cualquier tipo de marisco. Son muy típicas en Asturias y allí las compre, concretamente en el Mercado El Fontán (P40 y P41) de Oviedo donde me dieron la receta y que os recomiendo muchísimo porque están realmente deliciosas.

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Tarta de queso La Viña (San Sebastián CheeseCake). Loli Domínguez

Tarta de queso La Viña (San Sebastián CheeseCake). Loli Domínguez

Tarta de queso La Viña (San Sebastián CheeseCake) Como hacer paso a paso la receta del auténtico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián. No os podéis imaginar lo jugosa y riquísima que esta esta tarta, a mí personalmente las tartas de queso me apasionan y son muchas las que he hecho ya y todas me han encantado pero está en especial me ha ENAMORADO.

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Rollitos crujientes de pollo con verduras. Loli Domínguez

Rollitos crujientes de pollo con verduras. Loli Domínguez

Rollitos crujientes de pollo con verduras. Deliciosos y crujientes rollitos muy fáciles de hacer he ideales como entrantes o aperitivos, incluso como segundo plato. Te sorprenderá su exquisito sabor por su toque de curry y otras especias que los hace de esta receta una auténtica delicia, a la que no les falta de nada ya que lleva verduras y carne, en este caso de pollo que hace que sea un plato redondo, no dudéis en prepararlos ¡Os van a encantar!

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Tarta de flan con queso y sobaos. SIN HORNO. Loli Domínguez

Tarta de flan con queso y sobaos. SIN HORNO. Loli Domínguez

Tarta de flan con queso y sobaos. SIN HORNO. Como hacer esta deliciosa tarta de flan y queso, un postre estupendo, muy fácil de hacer y bastante económico que hará las delicias de toda la familia, este postre lo comimos en nuestro viaje de vacaciones por Asturias, fue probarlo y automáticamente pensé este postre lo haré para el canal, su sabor me cautivo en seguida y lo vi tan fácil de hacer que enseguida que volvimos me puse manos a la obra y aquí lo tenéis.

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