Recetas de cocina
SALUDABLE GUISO DE CALAMARES O CHIPIRONES CON PATATAS. Un guiso que hago en casa cada semana, con pocos ingredientes y económicos, muy fácil y rápido de hacer, conseguimos un sabor delicioso y una textura tierna y melosa, este riquísimo guiso de calamares con patatas además es muy saludable y nutritivo, os lo recomiendo sin dudar porque también en vuestra casa lo comeréis muy a menudo este saludable guiso de calamares o chipirones con patatas.
HOJALDRE DE ESPINACAS Y MANZANA. Una mezcla de sabores y texturas deliciosa, un aperitivo, entrante o merienda estupenda, se pueden comer fríos o calientes, en cualquier caso resultan deliciosos, se hace de manera muy rápida y fácil y rinde bastante por lo que resultan bastante económicos, el queso ricotta es un requesón típico italiano pero podemos sustituirlo por el requesón típico que encontramos en cualquier tienda, la manzana aporta un sabor dulce que contrasta de maravilla con las espinacas y si nos apetece también podemos añadir pasa de uva, una receta que sin duda te recomiendo y te animo a que la pruebes, te va a sorprender este hojaldre de espinacas y manzana.
PASTEL DE CALABACÍN FÁCIL Y SALUDABLE. Que está delicioso, los calabacines con el resto de ingredientes hace de este pastel salado un acompañamiento ideal para carne o pescado, pero por sí solo también es una comida completa, lo podemos hacer con antelación y calentarlo un poco antes de comer, incluso lo podemos congelar en porciones y listo para llevar al trabajo o para tener comida hecha para cualquier día que por alguna circunstancia no tengamos tiempo para cocinar, sin duda o lo recomiendo por su sabor y también porque este pastel de calabacín fácil y saludable resulta a muy buen precio y rinde mucho.
PESCADO AL HORNO CON AJO Y LIMÓN. Un plato de pescado jugoso y con un sabor delicioso, en mi caso es dorada pero se puede hacer con otro pescado de tu gusto, el limón le aporta frescura y hace que el resto de ingredientes combinen de maravilla, se hace de manera rápida el resultado es fabuloso incluso para un día de fiesta o para sorprender a tus invitados con un segundo plato de pescado muy jugoso y con un aspecto suculento, sin duda te recomiendo que lo pruebes porque este pescado al horno con ajo y limón esta delicioso y seguro que te va a encantar.
LASAÑA DE BERENJENAS CON ATÚN. Deliciosa y saludable receta que se hace de manera fácil y la mezcla de estos ingredientes la hace realmente irresistible, las berenjenas hacen que quede suave y jugosa y el atún queda de maravilla con ese sabor, la bechamel ligera y cremosa redondea este plato que se puede incluso congelar en porciones una vez horneada y queda genial después de calentarla en el horno o en el microondas esta lasaña de berenjenas con atún que seguro os va a encantar.
ENSALADILLA DE GAMBAS O CAMARONES AL AJILLO CON PULPO. Realmente deliciosa, con pocos ingredientes muy jugosa y mucho sabor, la mezcla de ingredientes hace que quede realmente irresistible, una ensaladilla que apetece en cualquier momento y queda genial en ocasiones en las que quieres sorprender a tus invitados, en verano para tomar con algo fresco es un entrante o aperitivo genial, pero para cenar o comer como primer plato también es una opción estupenda, el triunfo está garantizado con esta ensaladilla de gambas o camarones al ajillo con pulpo.
ENSALADA DE GARBANZOS, PIMIENTOS Y BERENJENAS. Saludable y deliciosa ensalada que nos aporta todo lo necesario para obtener una comida completa, verduras, legumbres y proteínas que combinan de maravilla y que os aseguró que está deliciosa, se hace muy fácilmente y se puede tener preparada con antelación, ideal para la época de calor, pero en cualquier estación del año resulta irresistible, también para llevar al trabajo, a la playa o al campo en el Tapper es una opción estupenda, no dejéis de probar esta ensalada de garbanzos, pimientos y berenjenas porque repetiréis seguro.
BERENJENAS A LA ITALIANA CON POCOS INGREDIENTES. La mezcla de todos los ingredientes hace que tengan un sabor especialmente delicioso, queda una berenjena tierna y jugosa y es ideal para entrante o primer plato, también para acompañar carne o pescado, se hace de manera muy fácil y rápido al utilizar un buen tomate frito que además de acortar el tiempo de cocinado nos garantiza que la salsa quedar fabulosa, sabores simples que combinados entre sí hace que estas berenjenas a la Italiana con pocos ingredientes se conviertan en una receta que haremos muchas veces en casa.
POSTRE DE FRESAS SIN HUEVO, SIN QUESO NI GELATINA. Este postre queda cremoso y muy suave, con sabor a fresa delicioso, en tan poco tiempo y con tan pocos ingredientes tenemos postre para disfrutar en familia, cuando estamos en temporada de fresas también resulta muy económico, pero se puede hacer en cualquier momento del año utilizando fresas congeladas, la mezcla de la crema que no está muy dulce y la mermelada ligera se complementan de maravilla, también se puede poner toque crujiente en el último momento como unas chispas de chocolate o un galleta a trocitos, de cualquier manera queda de escándalo de rico este postre de fresas sin huevo, sin queso ni gelatina.
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE RECETA TRADICIONAL. Estas albóndigas son una manera diferente y deliciosa de comer pescado, incluso los peques de casa se las comerán de maravilla, quedan tiernas, jugosas y con un sabor muy rico, se hacen rápida y fácilmente y las podemos tener hachas con antelación porque se pueden calentar y quedan igualmente ricas, los guisantes le va muy bien a esta receta porque da un puntito dulce a la salsa que la hace deliciosa y te aseguro que no quedará nada en el plato, una receta de albóndigas de merluza en salsa verde que además resulta muy económica al usar pescado congelado y sin perder sus propiedades.